2005年11月30日

まずは甕えらびから

さあ、古酒をつくるぞ!

まずは甕を手に入れなくては

ということで、職場の近くにあって気になっていた
「琉球びーどろ」に行って来ました!
地図はこちら

ガラスの向こうに見えるのは古酒甕に違いない

「こんちは!」といって入ってみると
やっぱり予想どおり、甕を売ってるお店でした

外から見えていたのは二升の甕で
それに、在庫があった三升の甕も見せてもらったんだけど…

なんか小さい

もっと大きい甕で作りたいなあ
だったら五升とか一斗になるのか
家で作るんだったら、どれくらいの大きさがいいのだろう

しばらくお店の人の話を聞いてると
もし買う時は、お店に在庫のないものでも数種類の甕を用意してくれて
その中から選べるんだって

「人によって好みがありますから」とは店の人

えらいぞ! 琉球びーどろ

でも、今日は話を聞くだけにしてと
だって、衝動買いは良くないですよね
ほかの店も回ってみよっと






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Posted by リュウキュウアユ at 11:20│Comments(0)古酒つくり
 
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